魚菜共生系統

魚菜共生 = 水產養殖 + 水培

魚菜共生是一種新型的復合養殖系統，該系統將水產養殖和水耕栽培兩種完全不同的養殖技術，通過巧妙的生態設計，實現科學的協同共生，從而實現魚在水中不用擔心水質，蔬菜不用肥料， 和生態共生的正常生長。
1、魚產生廢棄物經硝化作用后供給植物生長
2、淺液流（NFT)或介質栽培（gravel beds）
3、魚類：羅非魚 寶石鱸 鯽魚 鯰魚 泥鰍
4、蔬菜：香草、葉菜及部分果菜
5、適合規模化生產及家庭園藝
6、水體凈化工程借鑒-生態浮島

 

魚菜共生系統原理

傳統水產養殖中，隨著魚類排泄物的積累，水中氨氮增加，毒性逐漸增加。 在魚菜共生系統中，養殖水被輸送到水培系統，細菌將水中的氨氮分解為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽被硝化細菌分解為硝酸鹽，可直接被植物吸收利用 .
魚菜共生使動植物微生物達到和諧的生態平衡，是一種可持續、循環利用的零排放低碳生產模式，是解決農業生態危機的有效途徑。

魚菜共生系統的優勢

1、實施有機農業方法，提供健康食材；
2、比傳統種植及養殖節約用水80%以上；
3、水的有效利用達到90%；
4、水資源保護，提供植物營養，零排放，無污染；
5、收集利用天然雨水作為水源；
6、適合干旱地區發展；
7、適合北方日光溫室上部種菜下部養魚；
8、適合北方日光溫室一位四體種養結合；

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